EN SINTRA | La enigmática Quinta da Regaleira

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Es el lugar más místico y esotérico de Portugal, en una región que cuenta con la mayor concentración de palacios en el mundo. _______ De tanto escuchar su nombre, pensé que Sintra era una ciudad enorme. Pero, nooooo. Es una villa a 30 kms de Lisboa de poco más de mil...
VINOS DE OPORTO | En arcoiris de colores

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Visitar la bodega Cálem en Gaia, ciudad vecina a Oporto, en Portugal -justo al otro lado del río y muy cercana al puente Luis I- fue una de las actividades que teníamos en la mira. Pero, ninguno de nosotros sospechó que aprenderíamos tanto de este negocio que durante...
EN CASABLANCA | La monumental mezquita de Hassan II

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Me impactó que Hassan II -el segundo rey de Marruecos desde que el país recuperara su independencia de Francia- construyera durante su reinado esta espectacular mezquita, dándole su propio nombre, en tiempos que su pueblo sufría pobreza extrema. Aunque la construcción...
PARQUE DE MASCOTAS | «Human friendly» en Panamá

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En mis viajes, cada vez he visto más extendido el concepto de «dog friendly» en restaurantes. Pero, a este nivel jamás. Y la verdad es que hasta el momento yo no había comprendido el amor que tantas personas queridas tenían por sus animales, hasta que me tocó a mí...
ZACAPA | El superlativo ron de Guatemala

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Elaborado en tierras altas guatemaltecas, Zacapa ha sido estrella en diferentes competencias internacionales. Su versión Premium figuró como el primer ron en ser incluido en el International Rum Festival Hall ´s of Fame, y el Beverage Testing Intitute le atribuyó a...