25 AÑOS DE COPA EN CHILE | Con Luz María Peña

25 AÑOS DE COPA EN CHILE | Con Luz María Peña

El jueves pasado en Santiago, Casa Espoz se hizo pequeña para conmemorar ante representantes de la industria turística los 25 años de Copa Airlines en Chile. Merecido homenaje a esta aerolínea panameña que iniciara sus operaciones en 1947 y que hoy -a través de su...
TAJINES | Cuando la comida hace la felicidad

TAJINES | Cuando la comida hace la felicidad

Es el plato típico marroquí que se disfruta en todos los estratos sociales y que apaciguó mi insólita frustración cuando no se me permitió fotografiar lo que yo quería.     Me pasó en el único día que estuvimos en Rabat cuando nos llevaron a conocer el...
EN SINTRA | La enigmática Quinta da Regaleira

EN SINTRA | La enigmática Quinta da Regaleira

Es el lugar más místico y esotérico de Portugal, en una región que cuenta con la mayor concentración de palacios en el mundo. _______ De tanto escuchar su nombre, pensé que Sintra era una ciudad enorme. Pero, nooooo. Es una villa a 30 kms de Lisboa de poco más de mil...
VINOS DE OPORTO | En arcoiris de colores

VINOS DE OPORTO | En arcoiris de colores

Visitar la bodega Cálem en Gaia, ciudad vecina a Oporto, en Portugal -justo al otro lado del río y muy cercana al puente Luis I- fue una de las actividades que teníamos en la mira. Pero, ninguno de nosotros sospechó que aprenderíamos tanto de este negocio que durante...
EN CASABLANCA | La monumental mezquita de Hassan II

EN CASABLANCA | La monumental mezquita de Hassan II

Me impactó que Hassan II -el segundo rey de Marruecos desde que el país recuperara su independencia de Francia- construyera durante su reinado esta espectacular mezquita, dándole su propio nombre, en tiempos que su pueblo sufría pobreza extrema. Aunque la construcción...