CELEBRANDO | Con un chef «fan» de COPA Airlines

CELEBRANDO | Con un chef «fan» de COPA Airlines

Jamás imaginé que Rodrigo Barañao, el chef encargado de preparar las deliciosas comidas en el programa de Canal 13 “Socios de la parrilla”, nos deleitaría en un encuentro tan grato como el que sostuvo COPA el jueves pasado en Casa Espoz con amigos de la aerolínea....
EL SANTUARIO DE FATIMA | Esa delicada dualidad

EL SANTUARIO DE FATIMA | Esa delicada dualidad

Puede que ocurra lo mismo en todos los centros de peregrinación mariana en el mundo. No tengo cómo comparar el de Fátima con el Santuario de Lourdes, en los Altos Pirineos de Francia, o el de la Basílica de Monserrat, a 20 kilómetros de Barcelona. Pero, estando...
BATALHA | En la independencia de Portugal

BATALHA | En la independencia de Portugal

Que el turismo se abriera tras tanta dificultad pandémica, nos ha hecho re-aprender la historia de manera inimaginable. Aunque estuviéramos cansados de conocer tanto, en poco tiempo, fue un privilegios que nos explicaran en terreno, cerca de Fátima, la historia de...
25 AÑOS DE COPA EN CHILE | Con Luz María Peña

25 AÑOS DE COPA EN CHILE | Con Luz María Peña

El jueves pasado en Santiago, Casa Espoz se hizo pequeña para conmemorar ante representantes de la industria turística los 25 años de Copa Airlines en Chile. Merecido homenaje a esta aerolínea panameña que iniciara sus operaciones en 1947 y que hoy -a través de su...
TAJINES | Cuando la comida hace la felicidad

TAJINES | Cuando la comida hace la felicidad

Es el plato típico marroquí que se disfruta en todos los estratos sociales y que apaciguó mi insólita frustración cuando no se me permitió fotografiar lo que yo quería.     Me pasó en el único día que estuvimos en Rabat cuando nos llevaron a conocer el...